Wat staat er vandaag op het menu

In de huizen waar de tieners wonen wordt de lunch voorbereid. De staf en de meisjes werken samen om een goede maaltijd op tafel te zetten. De vis ligt lekker in de pan te braden en als je het ruikt dan begin je al te watertanden, tenminste als je van vis houdt. De groente wordt gewassen voordat het in de wok gaat en er wordt een heerlijk pittig sausje bij gemaakt. Voor dit sausje worden de pepers en de andere ingredienten flink gestampt. De meisjes leren te koken van de staf en als ze een gerecht onder de knie hebben dan gaan ze het zelfstandig klaar maken. Dit allemaal ter voorbereiding op een zelfstandig leven, het is onderdeel van de opvoeding. Buiten dat is het ook enorm goed voor hun eigenwaarde, want als ze dan zien en proeven dat het lekker is en ook nog complimenten krijgen dan is dat reden om meer te leren. Wij kunnen volmondig zeggen dat de meisjes heerlijk kunnen koken, het is een traktatie als we mee kunnen eten.

 

Meer Recent Nieuws

De Schuilplaats

Hoe kan ik haar helpen?

Alle meisjes die bij ons wonen zijn zwaar getraumatiseerd door het geweld dat hen is aangedaan. In de zorg voor de meisjes zien we vaak afwijkend, extreem gedrag waar we

Lees Verder »
Familie Bak

Hoe dan?

Het verkeer in Thailand is echt wel anders dan wat we in Nederland gewend zijn. Het is minder gestructureerd en ook al zijn er wel degelijk verkeersregels, ze worden nog

Lees Verder »
De Schuilplaats

Nieuwe schoenen

Een groep kinderen in Nederland heeft een jaar lang gespaard, zodat zij de meisjes in Thailand geld konden geven voor nieuwe schoenen. Toen de meisjes dit hoorden, waren ze super

Lees Verder »