Logo_Familie-Bak-com

Wat staat er vandaag op het menu

In de huizen waar de tieners wonen wordt de lunch voorbereid. De staf en de meisjes werken samen om een goede maaltijd op tafel te zetten. De vis ligt lekker in de pan te braden en als je het ruikt dan begin je al te watertanden, tenminste als je van vis houdt. De groente wordt gewassen voordat het in de wok gaat en er wordt een heerlijk pittig sausje bij gemaakt. Voor dit sausje worden de pepers en de andere ingredienten flink gestampt. De meisjes leren te koken van de staf en als ze een gerecht onder de knie hebben dan gaan ze het zelfstandig klaar maken. Dit allemaal ter voorbereiding op een zelfstandig leven, het is onderdeel van de opvoeding. Buiten dat is het ook enorm goed voor hun eigenwaarde, want als ze dan zien en proeven dat het lekker is en ook nog complimenten krijgen dan is dat reden om meer te leren. Wij kunnen volmondig zeggen dat de meisjes heerlijk kunnen koken, het is een traktatie als we mee kunnen eten.

 

Meer Recent Nieuws

De Schuilplaats

Een T-shirt voor iedereen

Wij werken inmiddels al een paar jaar samen met HBO opleiding Stenden in Nederland met een vestiging in Thailand. Studenten moeten hun stageopdracht doen en hebben dat onder andere gedaan

Lees Verder »
Familie Bak

Ons thuis of een werkplek

In de afgelopen periode leek ons huis wel een naaiatelier en een pakhuis. Ik (Tatjana) werk wel regelmatig thuis in ons kantoor, omdat veel van mijn werk op de computer

Lees Verder »
De Schuilplaats

Bijzonder bezoek

Elke woensdag hebben wij een vergadering als team van werkers in de Schuilplaats. Naast het vergaderen over de dagelijkse gang van zaken met en omtrent de meisjes nemen wij ook

Lees Verder »