Logo_Familie-Bak-com

Verse aardbeien

We wilden heel graag Pim, onze schoondochter, haar familie ontmoeten voordat Chester en Pim gingen trouwen, maar ze wonen niet om de hoek. Ze wonen zo’n 2 uur rijden bij ons vandaan en niet ver van Phu Chi Fa, dat is een bekende berg in Chiang Rai, af. We hadden er in december een hele dag voor uitgetrokken om er met zijn vieren heen te gaan. Pim haar moeder woont samen met Pim haar oudste en jongste broer, de vrouw van de oudste broer, een dochtertje van 3 jaar van een andere zus en een oudere zus in 1 huis. Ze wonen tegen een berg aan en het uitzicht is adembenemend mooi. We werden hartelijk ontvangen en ze wilden ons meteen overal mee naar toe nemen. We zijn naar hun aardbeienveld gegaan, want in de winter groeien die in deze regio heel goed. Rijen met aardbeienplanten tegen de berghelling op. Wij kregen allemaal een zakje om daar aardbeien in te doen. Sommige waren heel klein, maar er zaten ook hele grote aardbeien tussen. Toen ze mij vertelden dat ze onbespoten waren, kon ik het niet laten om ze te proeven. Doordat ik ging proeven bleef mijn zakje wel erg leeg, want die aardbeien zijn ontzettend lekker, je kunt haast niet stoppen met eten. 😊 Vlakbij hun stuk land is ook het land van de schoonzus haar ouders en die gaven ons een aantal dozen met grote aardbeien mee naar huis, naast een grote zak met de geplukte aardbeien van Pim haar familie. Eenmaal thuis hebben we aardbeien ingevroren, tot jam gemaakt en heerlijk zo opgegeten.

 

Meer Recent Nieuws

De Schuilplaats

Wat als je iemand bewusteloos op straat ziet liggen? Of als je een ongeluk ziet gebeuren en er zijn gewonden? Wat doe jij dan? Kun je helpen? Ben je in

Lees Verder »
Familie Bak

Lasagna ala Peter

Al een hele tijd geleden, ja al zeker twee jaar geleden, hadden wij het leuke idee opgevat om lasagna ala Peter te maken voor de meisjes. We hadden extra grote

Lees Verder »
De Schuilplaats

Terug naar school

De lange en erg warme zomervakantie is voorbij en alle meisjes zijn weer naar school. De eerste schoolweek is altijd een beetje chaotisch, want iedereen moet weer in het ritme

Lees Verder »